TABLA DE CALORÍAS DE VERDURAS Y ENSALADAS
Porción | Unidad de medida | calorías | ||
Aceitunas | 1 mediana | 7g | 13 | |
Acelgas cocidas | ½ taza | 100g | 23 | |
Acelga jugo | ½ taza | 100g | 8 | |
Achicoria | 12 hojas | 100g | 13 | |
Ají verde | 1 medida | 50g | 16 | |
Alcachofa | 1 chica | 200g | 58 | |
Alcachofa mayo | 1 unidad | 185 | ||
Alcachofa vinagreta | 1 unidad | 136 | ||
Apio | 1 taza | 100g | 17 | |
Arvejas cocidas | ½ taza | 100g | 78 | |
Berenjenas | 1 mediana | 150g | 25 | |
Berro crudo | 1 taza | 100g | 13 | ver beneficios |
Betarraga | 1 taza | 100g | 39 | |
Betarraga jugo | ½ taza | 100cc. | 36 | |
Bruselas | 8 unidades | 100g | 36 | |
Budín de verduras | 1 porción | 208 | ||
Callampas frescas | 1/3 taza | 100g | 24 | |
Cebolla | ½ taza | 100g | 25 | ver beneficios |
Cebolla | 1 porción | 211 | ||
Cebollinas | 1 unidad | 40g | 17 | |
Coliflor | ½ taza cocida | 100cc. | 24 | |
Champiñones | ½ taza | 20 | ||
Choclo entero | 1 unidad mediana | 360g | 96 | |
Choclo picado | ½ taza | 60g | 58 | |
Ensaladas porotos c/cebolla | 1 porción | 211 | ||
Ensalada rusa | 1 porción | 305 | ||
Espárragos | 4puntas | 100g | 15 | |
Espárragos limoneta | 1 plato | 175 | ||
Espinacas cocidas | ½ taza | 100g | 21 | ver beneficios |
Espinacas crudas | 1 mata chica | 40g | 14 | |
Flan de verduras | 1 porción | 150 | ||
Habas | 1 taza cocida | 150g | 125 | |
Lechuga | 4 hojas | 100g | 17 | |
Lechuga picada | ½ taza | 40g | 7 | |
Nabo | 1 regular | 80g | 23 | |
Palmitos | 3 unidades | 120g | 30 | |
Palta ½ regular | 60g | 106 | ||
Penca picada | ½ taza | 100g | 21 | |
Pepinillo fresco | 2 unidades | 100g | 11 | |
Pepinillo pickle | 4 unidades | 100g | 25 | |
Pepino | 1 taza picada | 100g | 11 | |
Pepino | 1 regular | 150g | 25 | |
Perejil | 1 taza | 100g | 42 | |
Pimentón | 1 medida | 95g | 52 | |
Porotos verdes cocidos | ½ taza | 90g | 19 | |
Porotos verdes crudos | 13 unidades | 100g | 28 | |
Rabanitos | 1 grande | 20g | 3 | |
Repollo cocido | ½ taza | 100g | 20 | |
Repollo crudo | 1 taza | 80g | 16 | |
Salpicón | 1 plato hondo | 218 | ||
Tortilla de verduras | 1 porción | 152 | ||
Zapallo cocido | ½ taza | 100gr | 30 | |
Zapallo italiano cocido | 1 mediano ó ½ taza | 150gr | 15 | |
Zanahoria cocida | ½ taza | 100gr | 45 | |
Zanahoria cruda | 1 chica | 60gr |
29
|
TABLA DE CALORÍAS DE LÁCTEOS Y SUS DERIVADOS
Porción | Unidad de meida | calorías | + info | |
Crema batida | 1 cda. | 20g | 66 | |
Crema deshidratada | 1 plato | 66g | 20 | |
Crema Nestlé | 1 cda. | 20g | 50 | |
Flan de leche | 1 compota | 245 | ||
Helado de leche | 1 unidad | 100g | 217 | |
Leche asada | 1 compota | 140 | ||
Leche condensada | 1 cda. | 20g | 61 | |
Leche c/Milo | 1 taza | 200cc. | 196 | |
Leche c/plátano | 1 taza | 200cc. | 203 | |
Leche c/sabor | 1 taza | 200cc. | 148 | |
Leche de cabra | 1 taza | 200cc. | 140 | |
Leche de oveja | 1 taza | 200cc. | 220 | |
Leche descremada líquida | 1 taza | 200cc. | 85 | |
Leche descremada polvo | 1 cda. | 15g | 55 | |
Leche entera líquida | 1 cda. | 10cc. | 6 | |
Leche entera líquida | 1 taza | 200cc. | 120 | |
Leche entera polvo | 1 cda. | 15g | 75 | |
Leche evaporada | 1 cda. | 20g | 28 | |
Leche nevada | 1 compota | 220 | ||
Manjar | 1 cda. | 20g | 61 | |
Quesillo | 1 tajada | 30g | 33 | |
Quesillo | 1 tubo | 360g | 399 | |
Queso cabra | 1 tajada | 30g | 120 | |
Queso crema | 1 cda. | 5g | 13 | |
Queso crema | 1 triángulo | 55g | 143 | |
Queso de cabeza | 1 tajada | 30g | 80 | |
Queso en general | 1 tajada | 30g | 107 | |
Queso Holandés | 1 tajada | 30g | 115 | |
Queso rallado parmesano | 1 cda. | 15g | 50 | |
Queso Ricotta | 1 tajada | 30g | 120 |
TABLA DE CALORÍAS DE CARNES Y EMBUTIDOS
Porción | Unidad de meida | calorías | + info | |
Albóndiga | 1 unidad | 50g | 166 | |
Bistec (plancha) | 1 unidad | 150g | 180 | |
Bistec alemán | 1 porción | 120g | 159 | |
Bistec a lo pobre | 1 plato | 796 | ||
Bistec en aceite | 1 unidad | 150g | 225 | |
Carne al jugo | 1 presa | 150g | 250 | |
Carne asada | 1 porción | 200g | 289 | |
Carne cazuela | 1 porción | 130g | 191 | |
Conejo asado | 1 porción | 120g | 170 | |
Costillas asadas | 1 porción | 150g | 200 | |
Charqui | 1 porción | 100g | 571 | |
Choricillos | 1 unidad | 15g | 45 | |
Chuleta de cerdo | 1 unidad c/hueso | 200g | 376 | Ver más |
Chuleta de cordero | 1 unidad c/hueso | 200g | 241 | |
Chuleta de ternera | 1 unidad c/hueso | 200g | 260 | |
Escalopa de vacuno | 1 unidad | 100g | 300 | |
Fiambre en general | 1 tajada | 30g | 78 | |
Filete asado | 1 medallón | 250g | 360 | |
Filete mignon | 1 porción | 170g | 350 | |
Guatitas | 1 porción | 120g | 140 | |
Hamburguesas | 1 unidad | 150g | 224 | |
Hígado de ave | 1 porción | 120g | 136 | |
Hígado de cerdo | 1 porción | 120g | 160 | Ver más |
Hígado de cordero | 1 porción | 120g | 140 | |
Hígado de vacuno | 1 porción | 120g | 175 | |
Jamón | 1 tajada | 50g | 157 | |
Longanizas | 1 unidad | 60g | 258 | |
Malaya de cerdo (arrollada) | 1 tajada gruesa | 120g | 380 | Ver más |
Patés | 1 porción | 15g | 65 | |
Pato asado | 1 trozo chico | 100g | 190 | |
Pato orange | 1 porción | 180g | 240 | |
Pavo asado | 1 trozo chico | 100g | 149 | |
Pernil | 1 porción | 150g | 230 | |
Pino de carne | 1 porción | 177 | ||
Pollo (ala) | 1 presa | 50g | 34 | |
Pollo (pechuga) | 1 presa | 140g | 150 | |
Pollo (pierna) | 1 presa regular | 120g | 125 | |
Pollo menudencias | 1 porción | 100g | 100 | |
Pollo al curry | 1 presa | 150g | 200 | |
Pollo al jugo | ¼ de unidad | 250g | 274 | |
Pollo asado c/mantequilla | ¼ de unidad | 105g | 240 | |
Pollo frito apanado | 1 presa | 130g | 190 | |
Prietas | 1 unidad | 100g | 124 | |
Riñón de cordero | 1 porción | 120g | 125 | |
Riñones de cerdo | 1 porción | 120g | 115 | Ver más |
Riñones de vacuno | 1 porción | 120g | 104 | |
Salame | 1 tajada | 15g | 67 | |
Ternero asado | 1 porción | 150g | 245 | |
Tocino | 1 tajada | 10g | 75 | |
Vienesas | 1 unid. | 60g | 197 |
TABLA DE CALORÍAS DE DERIVADOS DE LA HARINA, CEREALES YFRUTOS SECOS
Porción | Unidad de meida | calorías | + info | |
Almendras | 1 unidad | 2g | 11 | |
Arroz a la valenciana | 1 plato | 594 | ||
Arroz cocido | 1 taza | 70g | 250 | |
Arroz con leche | 1 compota | 264 | ||
Arroz crudo | 1 cda. | 20g | 72 | |
Arroz graneado | 1 taza | 336 | ||
Avellanas | 1 unidad | 2g | 13 | |
Caqui | 1 cda. | 100g | 64 | |
Fruta confitada | 1 trozo chico | 35 | ||
Higos | 1 unidad | 20g | 49 | |
Higos frescos/brevas grande | 2 unidades | 50g | 42 | |
Maní | 1 unidad | 2g | 10 | |
Miel de abeja | 1 cdta. | 20g | 60 | ver beneficios |
Miel de palma | 1 cda. | 20g | 52 | |
Nísperos | 1 grande | 50g | 52 | |
Nueces | 1 unidad | 5g | 28 | |
Pan blanco molde | 1 torreja | 30g | 60 | |
Pan centeno | 1 unidad | 100g | 229 | |
Pan c/fiambre | 1 unidad | 140g | 411 | |
Pan c/fiambre y mantequilla | 1 unidad | 152g | 447 | |
Pan c/manjar | 1 unidad | 140g | 430 | |
Pan c/mermelada | 1 unidad | 140g | 323 | |
Pan c/paté | 1 unidad | 130g | 437 | |
Pan c/queso | 1 unidad | 140g | 449 | |
Pan c/queso y mantequilla | 1 unidad | 153g | 536 | |
Pan de gluten | 1 unidad | 100g | 208 | |
Pan especial | 1 unidad | 60g | 186 | |
Pan hallulla | 1 unidad | 100g | 309 | |
Pan dietético 1 | torreja | 30g | 30 | |
Pan integral | 1 unidad | 100g | 276 | |
Pan marraqueta | 1 unidad | 100g | 267 | |
Pasas | 1 unidad | 1g | 3 |
TABLA DE CALORÍAS DE DULCES POSTRES Y GALLETAS
Porción | Unidad de meida | calorías | + info | |
Avena con leche | 1 porción | 236 | ||
Bavarois | 1 compota | 145 | ||
Berlín | 1 unidad | 150g | 591 | |
Bizcochuelo | 1 porción | 100g | 201 | |
Bombones | 1 unidad | 6g | 36 | |
Brazo de reina | 1 porción | 50g | 150 | |
Canapés | 1 unidad | 60 | ||
Caramelos | 1 unidad | 5g | 23 | |
Ciruela con mote | 1 porción | 3 unidades | 234 | |
Compota de fruta | 1 porción | 90 | ||
Compota huesillos con mote | 1 porción | 221 | ||
Chicles | 1 unidad | 8 | ||
Chocolate | 1 barra | 17g | 76 | |
Chocolate dulce | 1 porción | 100g | 449 | |
Chocolate leche | 1 porción | 100g | 527 | |
Chocolate salsa | 1 barra | 17g | 76 | |
Churros | 2 unid. | 40g | 180 | |
Dulces chilenos | 1 unidad | 50g | 204 | |
Dulce de membrillo | 1 porción | 50g | 100 | |
Durazno en conserva | 1 porción | 80 | ||
Empanadas Frita (pino) | 1 unidad | 100g | 347 | |
Empanadas frita (queso) | 1 unidad | 100g | 315 | |
Empanadas de horno | 1 unidad | 200g | 400 | |
Flan de leche | 1 compota | 245 | ||
Frutilla c/azúcar | 1 porción | 120 | ||
Frutilla c/crema | 1 porción | 150 | ||
Galletas craker | 1 unidad | 4g | 17 | |
Galletas de agua | 1 unidad | 8g | 34 | |
Galletas de limón | 1 unidad | 7g | 31 | |
Galletas obleas | 1 unidad | 7g | 41 | |
Galletas de soda | 1 unidad | 10g | 44 | |
Galletas Tritón | 1 unidad | 10g | 47 | |
Galletas de vino | 1 unidad | 9g | 38 | |
Gomitas dulces | 5 unidades | 28g | 100 | |
Harina tostada c/leche | 1 compota | 293 | ||
Helado de agua | 1 unidad | 100g | 147 | |
Helado de leche | 1 unidad | 100g | 217 | |
Huesillos | 1 unidad | 20g | 40 | |
Jalea c/fruta | 1 porción | 140 | ||
Jalea c/leche | 1 porción | 174 | ||
Jalea sola | 1 porción | 85 | ||
Mazapán | 1 unidad | 10g | 38 | |
Merengue c/azúcar | 1 porción | 28 | ||
Merengue c/fruta | 1 porción | 116 | ||
Mermelada | 1 cda. | 20g | 50 | |
Mermelada diet | 1 cdta. | 5g | 2 | |
Milo | 1 cda. | 7g | 18 | |
Palomitas de maíz | 1 taza | 50g | 150 | |
Panqueque | 1 unidad | 70g | 160 | |
Pastel de mil hojas | 1 porción | 120g | 394 | |
Pastelitos de cóctel | 1 unidad | 40g | 90 | |
Pastillas de menta | 1 unidad | 3g | 11 | |
Pie de limón | 1 porción | 120g | 300 | |
Piña en conserva | 1 torreja | 83 | ||
Postres de leche | 1 compota | 237 | ||
Sémola c/leche | 1 compota | 260 | ||
Sémola cruda | 1 cda. | 15gr | 45 | |
Sopaipilla | 1 unidad | 50g | 130 | |
Sopaipillas pasada | 1 unidad | 60g | 190 | |
Tutifruti en conserva | 1 porción | 190 |
TABLA DE CALORÍAS DE PESCADOS Y MARISCOS
Porción | Unidad de meida | calorías | + info | |
Albacora (plancha) | 1 porción | 150g | 200 | |
Albacora (vapor) | 1 porción | 150g | 162 | |
Almejas | 10 unidad | 100g | 76 | |
Almejas al matico | 1 porción | 166 | ||
Almejas en conserva | 10 unidad | 100g | 115 | |
Anchoas en conserva | 1 taza | 75g | 100 | |
Atún con salsa verde | 1 porción | 150 | ||
Atún en aceite | 1 porción | 50g | 106 | |
Bacalao (parrilla) | 1 porción | 150g | 180 | |
Caldillo de pescado | 1 plato | 310 | ||
Camarones (cocidos) | 20 cdta. | 100g | 73 | |
Caviar | 1 porción | 50g | 125 | |
Caviar | 1 cda. | 15g | 38 | |
Centolla cocida | ¼ unidad | 120 | ||
Cochayuyo | 1 pqte. grande | 50g | 50 | |
Congrio al vapor | 1 porción | 150g | 102 | |
Congrio frito | 1 porción | 200g | 280 | |
Corvina al vapor | 1 porción | 150g | 138 | |
Cholgas | 9 unidades | 100g | 68 | |
Cholgas conservas | 9 unidades | 100g | 131 | |
Choritos | 18 unidades | 100g | 65 | |
Choritos en conservas | 18 unidades | 100g | 96 | |
Erizos lengua | 100g | 106 | ||
Jaibas | 1/4 de taza | 100g | 93 | |
Jurel al vapor | 1 porción | 150g | 194 | |
Locos cocidos | 1 unidad | 80g | 76 | |
Locos mayo | 1 porción | 280 | ||
Machas | 12 unidades | 100g | 75 | |
Machas conserva | 12 unidades | 100g | 124 | |
Mariscos salsa verde | 1 porción | 190 | ||
Ostras | 6 unidades | 100g | 80 | |
Ostiones | 6 unidades | 100g | 140 | |
Pescado ahumado | 1 porción | 100g | 120 | |
Pescado al curry | 1 porción | 200g | 220 | |
Pescado al jugo | 1 porción | 200g | 230 | |
Pescado al vapor | 1 porción | 150g | 117 | |
Pescado tártara | 1 porción | 120 | ||
Piures | ¼ de taza | 100g | 46 | |
Salmón ahumado | 1 porción | 50g | 186 | |
Salmón crudo | 1 porción | 150g | 185 | |
Salmón en aceite | 1 lata regular | 235g | 185 | |
Salmón en aceite | 1 porción | 50 g | 79 | |
Sardinas en aceite | 1 lata | 150g | 350 | |
Sardinas en aceite | 1 porción | 50g | 117 |
TABLA DE CALORÍAS DE LAS FRUTAS
Porción | Unidad de meida | calorías | + info | |
Camote | ½ taza | 100g | 130 | |
Cerezas (jugo) | ½ taza | 100cc. | 64 | |
Cerezas o guindas | 1 chica | 5g | 3 | |
Cerezas o guindas | 1 taza | 120g | 52 | |
Cerezas | 1 vaso | 200cc. | 96 | |
Ciruelas jugo | ½ taza | 100cc. | 84 | ver beneficios |
Ciruelas deshidratadas | 1 unidad | 15g | 49 | ver beneficios |
Ciruelas frescas | 1 unidad | 40g | 30 | ver beneficios |
Coco | 1 unidad | 2g | 12 | |
Cocoa | 1 cdta. | 3g | 11 | |
Coco rallado | ½ taza | 420 | ||
Chirimoya | 1 taza | 130g | 73 | |
Damascos | 2 unidades | 100g | 41 | |
Damascos | ½ taza | 100cc. | 65 | |
Durazno | 1 unidad | 130g | 48 | |
Durazno en conserva | 1 porción | 80 | ||
Frambuesa | 1 taza | 150g | 72 | |
Fruta confitada | 1 trozo chico | 35 | ||
Frutilla | 12 unidades | 150g | 54 | |
Granada | 1 unidad | 200g | 36 | |
Guayaba | 1 unidad | 150g | 50 | |
Huesillos | 1 unidad | 20g | 40 | |
Lima | 1 cda. | 100g | 20 | |
Limón | 1 cda. | 10cc. | 5 | ver beneficios |
Lúcuma | 1 taza cocida | 100g | 12 | |
Mandarina | 1 unidad | 50g | 18 | |
Mandarina jugo | ½ taza | 100cc. | 40 | |
Mandarina | 1 unidad | 50g | 18 | |
Mangos crudo | 1 unidad | 113g | 75 | |
Manzana | ½ taza | 100cc. | 48 | ver beneficios |
Manzana asada | 1 porción | 161 | ||
Melón calameño | 1/4 chico | 100g | 20 | |
Melón Tuna | 1 porción regular | 100g | 44 | |
Membrillo | 1 regular | 200g | 71 | ver beneficios |
Mora | 1 taza | 150g | 60 | |
Naranja | 1 regular | 150g | 36 | ver beneficios |
Naranja jugo | ½ taza | 100cc. | 40 | |
Papaya | 1 vaso chico | 100cc. | 36 | |
Papayas crudas | 1 regular | 200g | 56 | |
Pera | 1 regular | 158g | 58 | ver beneficios |
Piña | 1 rodela | 50g | 30 | ver beneficios |
Piña jugo | ½ taza | 100cc. | 52 | |
Plátano | 1 regular | 200g | 110 | ver beneficios |
Pomelo | 1 unidad chica | 120g | 28 | |
Puré de castañas | 1 porción | 184 | ||
Puré de manzana s/azúcar | 1 porción | 55 | ||
Puré de manzana c/azúcar | 1 porción | 100 | ||
Sandía | 1 trozo chico | 160g | 38 | |
Tomate | 1 medida | 250g | 29 | ver beneficios |
No hay comentarios:
Publicar un comentario